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第二十二章、转盘剔尖(2/2)

处,想着待会放到储物的窑洞里去。

中午,洛家的主食是转盘剔尖面,洛周氏用绿豆面、黄米面还有白面三种不同的面粉掺和起来的面糊打成浆搅起面劲,撕下一块放在平盘当中一手托住(一般来说都有专门的工具,不锈钢制成的圆形平铲,约有15~20CM的直径),而另一只手上是一根筷子,灶上大锅里的水早已煮沸,洛周氏五指转动旋转着平盘,另一只手则在面浆上划出一根根剔尖飞进水中,面入锅及熟,而且剔出的每一条剔尖面,中间圆、两头尖形状,就象一条细细的小鱼一样。

炕桌上早就摆着用肉末,西红柿、黑木耳丝和切成小丁的豆腐块打好的卤料,舀上一大勺浇在面上,拌一拌吃下肚,那滋味是甭提有多美了。

(剔尖面又称拨鱼、剔拨股,筋软爽口,易于消化。配上荤素打卤,吃起来又香又滑十分可口,是流行于晋中一带的传统经典面食。)

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(叶子有话要说,这部小说是叶子初次尝试科技玄幻模式,一直想以轻松喜剧的形式出现在诸位书友面前,可能是因为叶子的本性太过沉闷吧,事情有点无厘头,还请书友们多包涵,叶子一定努力的放松心情,争取写出一部人人诵口的,看了之后能让人开心的爽文)xh:.126.81.50
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