第82章：特训（1/2）
灌汤黄鱼作为满汉全席的头牌大菜，最厉害最珍稀的地方就在于鱼腹的内藏乾坤！也可以说这道菜珍贵就珍贵在去肠取骨而不让鱼腹破损的技术!
其次除却难度系数极高的烹饪技巧外，至鲜的美味也是必不可少的。其汤汁是用瑶柱、燕窝、鱼翅、裙边、鲍鱼、海参等名贵的8种海料加清鸡汤熬成，汤料清如淡茶水，能一眼望见碗底的花纹，但味道却鲜美醇厚。菌类切丁经此汤煨入味，与汤汁一起灌入鱼腹之中，再进行封口炸烧，上桌时所有的汤汁都被封在鱼身之内。夹起一块鲜嫩雪白的鱼肉，腹中汤汁这才夹裹着热气与香味缓缓淌出。
吃不吃菜先不说，只看廖杰做菜那就是一种享受了，出刀无影收刀无风，每个动作都赏心悦目，技近乎道也就这个水平吧！
倪淑君不自觉的从凳子上站起来，像少女时期一样用崇拜的目光看着自己的丈夫，不由得感叹道“好帅！”
灌汤黄鱼很快做好了，卖相相当棒，看的人食欲大动。
赵港生站在欧嘉慧身后说道“看样子就好吃。”
“嗯，嗯！”欧嘉慧像个磕头虫一样不停地点头，表示同意。
几名香江餐饮界的代表，用筷子扒开鱼身，浓汤裹着珍珠汤丸从鱼腹中带着热气涌出。
几个代表用小勺每人盛了两勺放到自己的小碗里，开始品尝起来。
“好咸哪！”
“好苦啊！”
“好腥啊！”
“不可能，我尝尝。”说着龙昆宝拿起筷子，夹起一块鱼肉放入嘴中，接着他的脸色就变了，真的很难吃。
“这鱼可太难吃了！”
“太苦了！”
几位代表放下餐具转身离开，其他人见状业纷纷离开，他们来就是想见识一下天下第一名厨的风采，结果一见真是见面不如闻名，失望至极！
“走吧。”
“走，走”
刚才还满满一屋子人，转眼之间走的干干净净，只剩下杨云霄、龙昆宝。廖杰、倪淑君、赵港生、欧嘉慧五个人。
赵港生和欧嘉慧不相信鱼那么难吃，两人拿起筷子就吃了起来。
欧嘉慧直接吐了出来，还不停的“呸，呸，呸”
又苦，又咸，又腥直接吃生鱼恐怕也比这个好吃吧！
赵港生含泪把鱼肉吞下，自己师父做的菜怎么能不给面子呢，言不由衷的说道“卖相好，卖相好！”
杨云霄偷偷给赵港生竖起大拇指，心里感叹道“师弟，你牛逼！”
赵港生尴尬的笑了笑。
龙昆宝一直坐在那里思考这是怎么回事，良久之后他说道“廖兄，这可能是你只记得烹调的手法，却忘记了烹调的感觉。”
“怎么会这样呢？”欧嘉慧伸着舌头，想把嘴里的味道尽快弄出去。
“这可能是他长期喝酒，导致记忆受损，体能和五觉已经退化，所以一定要重新训练他。”龙昆宝站起来给众人解释。
特训计划正是启动。
廖杰被绑在一个像是审犯人的审讯椅上，手脚不能动弹。
这样椅子还真是模仿审讯椅做出来的。
“五觉，第一觉就是味觉。”龙昆宝顺让廖杰的张开嘴，伸出舌头开始检查起来。
“你们看他的味蕾因为喝酒太多已经麻木了。”龙昆宝也有心教杨云霄三人，每一步都讲得很详细。
“这样我们要用冷热来不断刺激他的味蕾，使它收缩扩张，促进血液循环。”说着让欧嘉慧把一大桶冰块倒进廖杰嘴里，怕廖杰撑不住还用胶带把他嘴巴封上。
过了十五分钟，又让欧嘉慧拿吹风机往廖杰嘴里吹着风。
也幸亏杨云霄知道这是治疗，不然会以为龙昆宝在整廖杰。
“下一步我们要用八十二种味道来刺激他的味觉。”
“下面我们要训练廖兄的嗅觉。”龙昆宝把清洗鼻腔的管子房间放进廖杰的鼻子里。
“哎呀，好脏啊！真恶心！”欧嘉慧毕竟是女生爱干净，看见冲出来的脏东西不由得吐槽。
经过龙昆宝的一番特训之后，廖杰的五感已经回复，体力也大大提高。
“虽然你的五感已经恢复了，但是呢，只是躯壳没有灵魂。”龙昆宝说道。
“什么是灵魂呢？”杨云霄问道。
“所谓的灵魂就是一颗心，当你做饭做给你爱的人吃的时候就会融入感情，这份感情就是那颗心。”龙昆宝解释道。
“就像武侠的招实融入感情，威力更加强大。”杨云霄倒是能举一反三。
“这个解释通俗易懂，不错。”龙昆宝夸奖道。
就在几人正说得的时候，有个满汉楼的伙计急匆匆的跑过来说道“外面有人闹事。”
“走，我们出去看看。”龙昆宝倒是不紧张，杨云霄在这里谁敢撒野，别看他这个师侄平时待人彬彬有礼，一旦发火那真是生人勿进，当年陆羽楼双刀砍翻几十个人他可是历历在目。
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