第49章 熏肉（1/2）
“呵呵，没事，这是我前二天炼的猪油，就剩下一点了，家里还有一大罐子豆油呢，”张春苗拍拍安心的手安慰着，“咱们快炒菜，不然锅要烧破了，你先舀写水里面，俺去把油拿来。”
安心看着锅是有些发红了，舀了一些水进去，可以先把豆角焯一下水，等回过头，史水生已经被他爹不知道带哪去了。
“虎子哥你去看看，别打坏孩子，都怪我没拿稳才摔了油罐子的，这里我来收拾，你去看看啊”正好看到林虎拿着扫把进来了，安心抢过扫把，推着林虎去看看。
“你别自责，长贵大哥有分寸的，那可是他亲儿子。不过还是要收拾下水生，太冲动了好好好，你别瞪俺，俺去看着行了吧”林虎看着安心板着脸就快步去救史水生去了。
“安心，没事，这小子啊就是欠收拾，上个月也是这样咋咋呼呼的，搞得他爷爷烟杆子都摔坏了，你看着这还没到一个月呢，又开始了，别担心，他爹经验足着呢”张春苗拿着一个陶罐就放在灶台上了，脸上的表情让人哭笑不得。
安心很想说，你是在说长贵大哥收拾儿子的经验很足吗这样说真的好吗
之后安心很顺利的把菜烧好了，想着史家两个大男人都回了，又炒了盘鸡蛋，最后把她带来南瓜馒头和小咸菜热了一下就齐活了。
“妹子，你做的菜好香啊，一会俺家几个大小汉子估计又要嫌弃俺的手艺了”张春苗拿了两个篮子，将饭菜都装进去，带着安心去了院子里。
现在太阳晒着不冷不热的，正好能在外面院子里吃饭，宽敞又舒服。
“婶婶对不起”刚刚走到院子，史水生就用一种奇怪的姿势慢慢踱步到安心面前，嘶哑着嗓子说着。
“哦，好，以后可不能这样冒失哦，咱们洗洗脸来吃饭吧”安心好笑的摸摸收拾的脑袋，她也没怪这孩子，她自己也是有责任的。
“还不快去洗洗”史家大叔史大顺扯着嗓子吼了一句，有些心疼他家大孙子，但是做了就该受到惩罚，“侄媳妇啊，来快来吃饭，咱们这都是自家人，别客气”
“叔不生我的气就好了，我还怕以后进不来这大门口了呢”安心笑着开起了玩笑，一点不惧怕史大顺的独眼。
“哈哈哈，看你说的，俺们就盼着你来呢。”史大顺放下烟袋，哈哈大笑。
“是啊，妹子咱们可是说好了，明天一起去摘毛栗的，”张春苗摆好碗筷，说了这话就又转向林虎说道“虎子，你明天一早就把安心送过来，你再和长贵一起去打猎吧。”
林虎想着这样也好，有嫂子照看着他也是放心的，“那敢情好，明儿一早俺就送过来，安心就麻烦嫂子多照顾了。”
“那当然，这可是俺妹子，不用你说来爹您尝尝今天这菜，都是妹子做的，香着呢”张春苗说话就是这样，但是熟悉她的人都知道她的性子。
“嗯，真不错啊，你们也快吃吧。”看着史大顺开始吃饭，一桌子的人也开始动筷子了。
一时之间，史家的院子那是欢声笑语，就连屁股疼的史水生也站着吃的很开心，一直囔囔着他娘做饭难吃死了，气的张春苗手也痒起来了，要不是顾忌有客人在，估计就要跳起来修理他了。
饭后，林虎拉着史大顺父子两商量事情，而安心则被张春苗拉着去了后院菜地里，安心想着家里还有一些菜，就只要了一把小青菜加几个黄瓜。
“春苗姐，我明天不是就要过来吗，不用太多菜的。”安心拉住张春苗，真不要太多菜呢。
“也是，呵呵，那咱们还是去院子里坐着唠唠吧。”张春苗看着篮子里的十几条黄瓜和一大把豆角，又把手里的小青菜塞进去就拉着安心回来前院。
“咦，春苗姐，今个儿大叔他们带了头野猪回来呢，真厉害啊。”安心看着三个大男人在院子角给野猪刮毛，笑着夸奖。
“呵呵，今年还是好一些啊，前阵子才卖了一头野猪，现在这头到是可以留下来自己吃了。”张春苗心里也是有计算的，今年冬天可不愁肉吃了。
“春苗姐你把这些肉都腌一下，晒干或者熏干，挂在后面那个山洞里，可是能放很久呢。”安心也跟着点头，等摘一些干果，她也要开始腌鱼腌肉的。
“妹子，这熏干是什么意思”张春苗厨艺真的很差，只会多抹些盐挂在洞里就完了。
“就是把这些肉腌制两三天，在用一些玉米芯花生壳，或者柏树枝子烧火，把肉吊在火上面，慢慢把肉熏干，不过这最好是做个大炉子，这样肉干的快些。”
“不就是炉子吗，俺今天晚上就要你长贵大哥搭一个，你明天来了就教俺怎么做。”张春苗听不懂，但是他知道安心手艺好，所以很快就下定了决心。
“可是，春苗姐，我”安心刚想说她自己也没做过呢，这里的人吃顿肉也不是那么容易的，要是做坏了可怎么办
“安心，咱们回吧”林虎提着长贵大哥强塞的野猪肉，走在一边等着安心。
“那好吧，春苗姐，我明天再来跟你说话啊，现在也不早了，我们就先走
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