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第四十一章、抠门(2/2)

包与盐,大火煮开后,放上几颗野山楂帮助肉质软烂缩短时间,再用小火煮一个时辰即可。

半扇猪肉武秋止切了一条瘦、一条肥和一条五花肉,剩下的留给了做饭的大婶,把武暖冬教他做好的酱下水也一同送了过去,等于武家的饭食是一素炒、一荤炒、一汤和一个酱肉菜。比起镇上甚至县上的地主家提供的饭食还要好。

虽说酱肉是下水,可那味道半分腥气都没有,酱香味里带着丝丝说不出的爽意(胡椒的辣),真是美味极了。连几个做饭的大婶都追着武秋止讨教起做饭的绝技,让这个小少年羞红了脸,他哪里有什么绝招,完全是暖暖怎么说他怎么做。

马上就要上元节了,这是新年第一个月圆夜团圆节。唐代灯会是‘上元前后各一日’,到了宋代又在十六之后加了两日,明代则延长到由初八到十八,整整十天。开元盛世的时候,长安的灯市规模很大,燃灯五万盏,花灯种类繁多。巨型灯楼广达20间,高150尺,金光璀璨,极为壮观,足以可见上到皇帝下到百姓对上元节的重视度。

平吉镇的灯会举办三天,最热闹的时候便是上元节当天,武家给帮工的村民在当天放了假。
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